Von Winning ”Win Win” Riesling 2019

Weingut von Winning fue fundada en 1849, en Coblenza, por Friedrich Deinhard, tras heredar de su padre la empresa familiar: empresa vitivinícola y secta de productores (vino espumoso). Siguiendo otro legado, se convirtió en propietario en el Palatinado, donde aumentó su propiedad comprando más terrenos. Su hijo Andreas se hizo cargo de la propiedad en 1870 y comenzó a producir vinos de alta calidad. A su muerte en 1907, el dominio volvió a su yerno, Leopold von Winning. Productor: Weingut Von Winning – Pfalz, Deidesheim Variedad: Riesling Color: amarillo brillante con reflejos verdosos pty, oloroso: amarillo dulce y fruta blanca, piel de lima y mandarina, con delicados matices minerales Sabor: complejo pero elegante, vibrante y fresco, con un encanto cremosidad, aromas jugosos e intensos, roble perfectamente integrado, acidez vibrante y final fresco, vivo y largo, sobre notas cítricas y salinas Recomendaciones gastronómicas: excelente con platos especiados – asiáticos, indios, pero también con una ensalada con mariscos, jamón, pollo asado o cerdo con salsa de mostaza Alcohol: 12.5% ​​Temperatura de servicio 8-10 °C vino gourmet y, al mismo tiempo, ¡el más asequible de los vinos Von Winning! A este precio, muchos de los vinos de Pfalz son excesivamente afrutados y cálidos, pero Win Win, con sus aromas de frutas de verano y su asombrosa frescura, se destaca claramente de este patrón. Uvas de los viñedos de Deidesheim y Rupperstberg, vinificadas 50% en acero inoxidable y 50% en barrica