Von Winning Deidesheimer ”Paradiesgarten” Riesling Trocken 2018

Weingut von Winning fue fundada en 1849, en Coblenza, por Friedrich Deinhard, tras heredar de su padre la empresa familiar: empresa vitivinícola y secta de productores (vino espumoso). Siguiendo otro legado, se convirtió en propietario en el Palatinado, donde aumentó su propiedad comprando más terrenos. Su hijo Andreas se hizo cargo de la propiedad en 1870 y comenzó a producir vinos de alta calidad. Tras su muerte en 1907, la propiedad pasó a manos de su yerno, Leopold von Winning. Él es quien desarrolla el negocio, convirtiéndose en uno de los productores de referencia del Palatinado. También fue miembro fundador de Verband der Naturweinversteigerer, el predecesor de la actual VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter), una de las asociaciones más fuertes del mundo dedicada a la viticultura sostenible. Tras su muerte en 1917, el viñedo pasó a manos de la familia Hoch, y los vinos se vendieron hasta 2009 con la etiqueta “Weingut Dr. Deinhard”. Winning Deidesheimer ”Paradiesgarten” Riesling Trocken 2018 Variedad: Riesling Color: amarillo brillante con reflejos verdosos Olor: fino, fresco y elegante, con una explosión de frutas exóticas: mango maduro, papaya, melón, sutiles notas cítricas y florales, fina mineralidad y aires especiados, de pimienta Sabor: encantador, expresivo, con cuerpo y cremoso, con un dulzor fino, bellamente equilibrado por la acidez rocosa que apoya maravillosamente los aromas de frutas tropicales maduras – jugo de mango, maracuyá y pomelo rosado; excelente longitud, llena de elegancia y frescura