Oenops Wines Apla Alb

Variedad: Malagousia, Assyrtiko, Roditis Viñedos en el norte de Grecia (región Drama de Macedonia) con cepas de 12 a 45 años. Durabilidad total. Nikos Karatzas fundó Oenops Wines en 2015 y es la última Bodega de la región de Drama. Su objetivo principal es producir vinos de alta calidad en cantidades limitadas. Las uvas provienen de viñedos seleccionados personalmente en Drama y Macedonia en general, que provienen de enólogos ambiciosos. Un vino delicioso y con mucha complejidad, procedente de viñedos de entre 12 y 45 años. Atractiva fruta tropical en nariz, complementada con frutas de hueso y notas florales con un toque de pimienta blanca. En boca tiene una sensación rica, con acidez reducida y un final frutal persistente. La participación de un Rodite de 45 años en la mezcla ayuda a un palacio con más capas. Combinaciones culinarias: perfectas con mariscos y ensaladas, sushi y cocina asiática en general. Temperatura de servicio 8 – 10 °C. Premios: 2020 Berliner Gold