Domaine Costa Lazaridi Amethystos Alb

Su sabor único está compuesto por la variedad Sauvignon Blanc originaria de la región de Burdeos, acompañada de la variedad Assyrtiko del Mar Egeo. Variedades de uva: Sauvignon Blanc (85%), Assyrtiko (15%). Tipo: Whitewine sec. Categoría: Indicación Geográfica Protegida “Drama”. Características: Amarillo pajizo claro con reflejos verdosos en los bordes. Sabores de melocotones, cítricos y frutas tropicales, con notas de ananá. Sabor a frutas tropicales frescas equilibrado por una adecuada acidez. Suelo: Arcillo alcalino, pendiente de 200-300 m, con orientación norte. Vinificación>: Selección, desagregación, trituración, contacto con partes sólidas, fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, estabilización tartárica, filtración. Combinaciones culinarias: Lechuga, pescado frito, quesos (Cabra blanca, etc.). Temperatura de servicio: 10 °C. Premios: 2020 Muntus Vini -Aur, International Wine-Gold Challenge.