Verite Le Desir

Vérité es uno de los viñedos boutique y, al mismo tiempo, un proyecto soul de Jackson Family Wines, propiedad de Jess Jackson de la famosa Kendall-Jackson, que produce vinos sin compromiso que reflejan el terruño del que nacen. El nombre “Vérité” proviene de la palabra francesa para “verdad”. Los vinos combinan la experiencia del Viejo Mundo con la fruta del Nuevo Mundo. El enólogo Pierre Seillan, el primer y único enólogo de Vérité, es un hombre que comprende y aprecia la importancia de la tierra. De hecho, está involucrado en todo el proceso, desde la vid hasta la copa. Madurado 15 meses en barrica francesa nueva. Recomendamos decantarlo 2 horas antes de servir. Variedad: 61% Cabernet Franc, 23% Merlot, 11% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec Color: rojo violáceo opaco. Bouquet: exótico, especiado, con aromas de nuez moscada y pimienta blanca. Boca: seductor, fuerte y elegante, con notas minerales muy finas, especiadas y de frutas horneadas. Combinaciones culinarias: embutidos, ternera, caza, cordero, cerdo, ahumados, chocolate. Temperatura de servicio 16-18 °C.Período óptimo de consumo: 2015-2065