Verite La Joie

Vérité La Joie es un vino que desarrolla fuertes aromas de grosellas negras, frutos negros maduros, tierra de bosque y granos de café. 100 puntos Parker: ”Con una extraordinaria riqueza en aromas de grafito, madera de cedro, carbón vegetal, crème de cassis y tierra de bosque, podemos estar ante un vino que va a durar más de 50 años. Sabe como un estreno de Pauillac crudo y una riqueza y complejidad asombrosas. Variedad: 70% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 16% Cabernet Franc y 4% Petit Verdot Color: rojo oscuro-violeta. Nariz: exuberante, rico y complejo, dominado por aromas de fruta negra, grosellas, chocolate, humo y una ligera nota de roble. Boca: Magnífico, pura expresión de Cabernet, con fuertes aromas de fruta negra madura, suelo de bosque, alcanfor, grafito, grosellas negras, granos de café y caja de especias; cuerpo lleno, complejo, con final muy largo e incisivo. Asociaciones culinarias: cordero, ternera; ternera, pescado graso con salsa roja; pasta con salsa de carne. Temperatura de servicio 16-18 °C.Período óptimo de consumo: 2014 – 2029