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Tenuta Sant’Antonio Soave Vecchie Vigne Color: amarillo pajizo con reflejos dorados Aroma: intenso, complejo y fino, con olor a almendras amargas, confitura de frutas amarillas y blancas, frutos secos y galletas Sabor: seco, fresco y aterciopelado, ligeramente astringente, buena acidez , con cuerpo, equilibrado, intenso y persistente, con una evolución espectacular en la copa Combinaciones culinarias: relleno de pasta con salsa de caza, relleno de platos principales y quesos curados Temperatura de servicio 12-14 °C Número de botellas elaboradas: 5000 Potencial de conservación: 5 -8 años Madurado 6 meses en roble francés.
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