Sister’s Run Cow’s Corner Barossa Grenache Shiraz Mataro 6 x 750ml

Sister’s Run Cow’s Corner Barossa Garnacha Shiraz Mataro 6 x 750ml Fundada en 2001, Sister’s Run es propiedad de Carl y Pegggy Lindner, propietarios del legendario viñedo Langmeil y algunos de los enólogos más famosos de Barossa. Brooks, Elena y Zar, están a cargo de la elaboración del vino y el marketing, respectivamente. Elena Brooks, también de Bulgaria, es considerada por muchos como la mejor enóloga de la generación joven en Australia. La descripción de Zar, “Sister’s Run es muy divertida. Joven y talentosa, Elena, nuestra enóloga, usa botas de servicio, pero siempre tiene a mano un par de zapatos de tacón alto, para emergencias, como una invitación para recoger su trofeo en una gala de premios. El stilleto y la bota son los símbolos de Sister’s Run, un viñedo dedicado a producir los mejores vinos posibles. Incluso si seguimos bromeando sobre nosotros mismos, nos tomamos los vinos lo más en serio posible. EspeOlors que los disfrute tanto como nosotros disfrutamos haciéndolos. Y no olvides que el mejor vino es el que te gusta. ”Enólogo: Elena Brooks Variedad: 80% Garnacha, 15% Shiraz, 5% Mataro (Mourvèdre) Color: rojo intenso, con elegantes tonalidades violáceas Olor: refinado, ciruela, pétalos de rosa, frambuesa, pimienta y especias Sabor: elegante y pleno, comienza con generosos aromas de ciruelas negras, tíos, cerezas negras y toques de clavo, canela, tierra, cedro, hierbas secas, chocolate turco y mierda; taninos hermosos y persistentes y especias dulces que alejan cualquier impresión de mermelada; postgusto largo, con la típica austeridad de la garnacha de Barache, pero también con una finura de taninos tomados de Shiraz, entrelazados con los tonos tierra que le da Mataró Combinaciones culinarias: bife o parrilla de cordero o ternera; Platos asiáticos con cerdo, hamburguesas, queso de cabra Temperatura de servicio 15-18 °C