Senator Omnia Cabernet Sauvignon BIO

Senator Omnia Cabernet Sauvignon Color: rojo granate fuerte y brillante que te hace pensar en un manto imperial. Aroma: olor complejo a cerezas maduras, ciruelas ciruelas acompañadas de notas florales: azules, violines y un carácter débil de mantequilla fresca y pimienta blanca. Gusto: En la cata, el vino tiene un carácter fresco y afrutado, encontrándose cerezas maduras y cerezas, con taninos suaves, por lo que la sensación final resalta la armonía entre tánico y afrutado. Asociaciones culinarias: ternera o pavo, o como aperitivo de embutidos. “Omnia” es la primera gama de variedades rumanas que consta de vinos obtenidos de uvas ecológicas. Actualmente incluye tres variedades: Riesling; Chardonnay; Cabernet Sauvignon. Los vinos de esta gama proceden del viñedo ecológico de Insuratei. La palabra “Omnia” proviene del latín y significa “Todo”. El nombre de la gama indica que estos vinos representan todo lo que pueden desear quienes adoptan un estilo de vida saludable y ecológico y, al mismo tiempo, quieren disfrutar de un auténtico vino rumano. Las variedades de vino encontradas son prefiloxera. Variedades existentes antes del ataque de la filoxera que destruyó los viñedos en Europa a finales del siglo XIX. Estos se producen a partir de uvas cultivadas orgánicamente y certificadas, sin el uso de pesticidas u otros químicos, lejos de cualquier fuente de contaminación. Las etiquetas reproducen imágenes de antiguos azulejos de estufas campesinas. Estos que hacen referencia a la profunda relación entre el ser humano y la naturaleza, antes de la era de la industrialización y la contaminación.