Sauvignonasse Classic – 2017 –

Amarillo, con reflejos dorados. Afrutado, con aromas de melocotón, rico y con cuerpo, con final de fruta madura y notas de almendra. Con cuerpo y rico, con aromas intensos y complejos, desde hierbas hasta flores secas. Con un ligero tinte mineral. Maceración – 24 horas. Fermentación con levadura salvaje en depósitos de acero inoxidable. Maduración – 6 meses, sobre levadura, en depósitos de acero inoxidable.