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Sauvignon Blanc – 2018 – South Tyrol DOC
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Pais: Italia
Región: Trentino Alto-Adige
Escribe: White
Uva: Sauvignon Blanc
Año: 2018
Escribe White
Cantidad: 750ml
Amarillo brillante con reflejos verdosos. Mineral, armonioso y fresco, elegante, con equilibrada acidez. Nariz compleja, con notas de pedernal, flores de choque, grosellas, salvia y menta. 6-8 horas de maceración, seguida de fermentación a temperatura constante de 20 °C en acero inoxidable; madurado en levadura fina 6 meses; 50% fermentado y madurado sobre levadura en grandes barricas de roble.
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