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San Marzano Edda Bianco Salento es un vino “femenino”, de temperamento mineral, atemporal, una fruta inefable en una tierra encantadora. Suaves notas florales, melocotones y delicados toques de vainilla.
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San Marzano Edda Bianco Salento
Del mar plateado de los olivos, las Piedras Blancas al mediodía, los brillantes secretos tejidos en encaje y la invitación a los palacios barrocos, surge Edda, un vino “femenino” de temperamento mineral atemporal, fruto inefable en una tierra encantadora.
En San Marzano, la historia de la viticultura se remonta a más de mil años y se puede ver en los viñedos más viejos, ricos en clones centenarios. De este preciado patrimonio de viñedos, que superan los sesenta años, nace este vino. Fermentación alcohólica en barrica de roble francés. Crianza en barricas de roble francés durante 4 meses.
Color: amarillo pajizo. Con reflejos dorados.
Aroma: notas florales suaves. Melocotones y delicados toques de vainilla impregnan la nariz.
Sabor: Generoso en boca, elegante, fresco, delicado y mineral.
Maridajes: mejor servido con: aperitivos, pescados y quesos.
Temperatura de servicio: 12-14 °C.
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