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Rosa de Gitana – Rosado Merlot joven y fresco con toques minerales. Cosecha manual en laderas sureste, 25 días en depósito de levaduras. Aromas a bayas, cerezas y fresas. Ideal con aperitivos, quesos y pescado. Servir a 8-10°C.
24 - 36 pcs | descuento hasta 5% |
36 - 72 buc | descuento hasta 10% |
Rosa de Gitana.
Joven, fresco y mineral; Este rosado obtenido exclusivamente de uvas Merlot muestra su complejidad en una copa con mucho tacto.
Las uvas que componen el mosto se cosechan a mano en viñedos repartidos en laderas con orientación sureste. Una vez que hayan alcanzado la madurez fenólica.
El vino permanece en depósito de levaduras durante 25 días, tiempo durante el cual se realizan repetidos batonnages.
Color: Rosa pálido.
Ramo: Finos matices de bayas. Cubierto con toques de cerezas amarillas y fresas.
Sabor: Sabores ricos en frutos rojos e influencias minerales.
Combinaciones culinarias: Un excelente aperitivo por definición, pero también combina bien con quesos o platos ligeros de pescado.
Temperatura de servicio: 8 – 10°C.
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