Recas Solo Quinta Rose

Recas Solo Quinta Rose.

Coupage seco que se distingue por la finura y complejidad de las 5 variedades tintas que lo componen.

Uvas: Merlot (44%); Cabernet Sauvignon (36%); Feteasca Negra (13%); Pinot Noir (5%); Alicante Bouchet (2%).

Para obtener Solo Quinta Rose, los enólogos eligieron una mezcla de 5 variedades tintas. El color de este vino se obtiene por maceración de uvas tintas. Los enólogos optaron por este método de elaboración no intervencionista para preservar la pureza y frescura de la fruta. Tras esta “infusión” de varias horas, el mosto continúa su fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar la frescura de las variedades utilizadas.

Color: Color rosa brillante con reflejos violáceos y buena claridad.

Ramo: Se distingue por aromas de frutos rojos (fresas, fresas); violetas (aroma típico de la variedad Merlot). Todo sobre un fondo mineral que aparece año tras año en esta Cuvée.

Gusto: Muy buena acidez respalda un vino complejo y noble. Notamos la presencia de la variedad Alicante Bouchet para mayor textura. El final es intenso, basado en notas de frescura tropical. Un rosado que se distingue por la finura y la complejidad.

Vins Recas – La colección completa.