Recas Oaks Merlot 6 x 750ml

Recas Oaks Merlot forma parte de la gama Oaks. La primera gama súper premium de Bodegas Recas.

Recas Oaks Merlot es un vino tinto (seco) barricado durante 9 meses en 22 barricas nuevas de origen francés de la firma Dargeaux & Jaegle. Tras lo cual se embotella sin filtración. Luego maduró otros 18 meses en botella antes de su salida al mercado.

Color: El vino presenta un característico color rojo carmesí intenso.

Ramo: Apertura en nariz con aromas estructurados de frutas negras maduras, como moras, arándanos y cerezas negras. De fondo se pueden sentir los toques de vainilla que aporta la madera de las barricas francesas; y los de especias dulces: clavo, canela y cardamomo.

Gusto: En boca encontramos las mismas capas de fruta negra; vainilla; y especias dulces. Junto a una buena acidez, cuerpo bien definido por taninos bastante presentes pero aterciopelados y alcohol bien integrado. Un vino con un postgusto largo. Apto para una crianza de al menos 5-7 años.

Asociaciones culinarias: Platos de pato, cordero y filet mignon. Quesos curados, semiduros, tipo Comté o Gruyere. Tartas y postres salados a base de chocolate negro y especias dulces.

Temperatura de servicio: 14 – 16 °C.

Vins Recas – La colección completa.