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Recas Oaks Cabernet Sauvignon es un vino tinto seco (barricado durante 12 meses y envejecido 18 meses en botella) es un Cabernet Sauvignon pura sangre con un posgusto largo, apto para una crianza de al menos 10 años.
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Recas Oaks Cabernet Sauvignon.
Recas Oaks Cabernet Sauvignon es un vino tinto seco (barricado durante 12 meses y envejecido 18 meses en botella) es un Cabernet Sauvignon pura sangre con un posgusto largo, apto para una crianza de al menos 10 años.
Ramo: El vino se abre en nariz con aromas puros e intensos de cerezas, grosellas y fresas maduras. En el segundo plano distinguimos notas frescas de salvia, especias dulces, nuez moscada y trufa negra.
Gusto: Apetitoso, el vino nos sorprende por su profundidad. Los taninos bien ennegrecidos le dan un cuerpo firme, pero bien equilibrado por la densidad de la fruta y el alcohol bien integrado. Un Cabernet Sauvignon pura sangre con un retrogusto largo, apto para una crianza de al menos 10 años.
Asociaciones culinarias: filete de res a la parrilla de Maturatla, pato salvaje, cordero. Quesos duros madurados entre 18 y 24 meses: Comte, Gruyere, Parmesano. Tartas y postres salados a base de chocolate negro y especias dulces.
Temperatura de servicio: 18 – 22 °C.
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