Recas Muse Night Rose Magnum

Recas Muse Night Rose Magnum forma parte de la colección especial de Bodega Recas, la Colección Muse. Muse Day es seco y Muse Night es demiseco. Ambos se caracterizan por un color discreto y muchos aromas intensos.

La vinificación se realiza al estilo de la región francesa de Provenza.

En el caso de Muse Night rose, las uvas se cosechan al amanecer para obtener el máximo frescor de los vinos. Las uvas tintas utilizadas para este vino se dejan con sus pieles durante un corto tiempo, para extraer sólo un toque de color, antes de que el jugo de color rosa claro se recoja en tanques de acero inoxidable para la fermentación.

Tras la fermentación, el vino llega directamente a la botella. Como resultado conserva su frescura y la intensidad de los aromas naturales.

Color: Rosa pálido, claro.

Ramo: Frutos rojos demasiado maduros, como: fresas, frambuesas, cerezas y toses de vainilla.

Sabor: Vino semiseco, con acidez vibrante, refrescante. De cuerpo esbelto, alcohol bien integrado y retrogusto largo.

Asociaciones culinarias: Cocina asiática y libanesa, ensaladas de pescado, pastel de pato. Pavo, postres de frutos rojos, carpaccio de pescado; camarón; langosta.

Temperatura de servicio: 7 – 9/10 °C.

Vins Recas – La colección completa.