Protos Gran Reserva Ribera Del Duero

Protos Gran Reserva Ribera Del Duero es un vino elegante, complejo y de fuerte carácter. Este vino definitivamente dejará huella en todo aquel que lo pruebe. El vino aporta desde plantado hace más de 50 años, con un bajo rendimiento de tan solo 2.500 kg / ha. Ennoblecimiento: 18 meses en barrica francesa y americana y mínimo 24 meses en copa, hasta su salida al mercado. Nariz: Nariz intensa de fruta negra, licor, ligeramente frito, vainilla, especias, notas minerales y balsámicas. Boca: Buena acidez, con gran equilibrio entre fruta y madera. Final persistente y armonioso. Combinaciones culinarias: carnes rojas, platos de trufa, carnes y pescados ahumados, proteínas con salsas espesas, quesos maduros. temperatura de servicio: 17 – 18ºC, con resultados superiores si se decanta.