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Petit Frere – 2014 – Stellenbosch WO
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Rojo rubí opaco con irisaciones violáceas. El sabor es rico en aromas de fruta madura, chocolate y vainilla. Notas ricamente afrutadas, taninos delicados y alta acidez dan lugar a un final pleno, seco y ligeramente salado. En nariz tiene aromas de ciruela, vainilla y especias. Trituración y fermentación en acero inoxidable. 10 días de maceración post-fermentativa. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés (25% nuevas).
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