Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz

Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz a menudo se ha llamado el “Baby Grange”. Los componentes del vino se maduran en las mismas barricas que contenían la cosecha anterior de Grange. Fue fabricado por primera vez en 1960 por el legendario Max Schubert. Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz fue el vino que ayudó a fortalecer la reputación de Penfolds entre los bebedores de vino tinto. El vino combina la estructura del Cabernet Sauvignon con la riqueza del shiraz. Con un perfecto equilibrio entre los aromas de fruta (Shiraz) y roble, Bin 389 destaca el generoso sabor por el que Pnefolds es tan conocido. Mezcla: 54% Cabernet Sauvignon, 46% Shiraz Bouquet: primero un aroma de grosellas negras / aromas aromáticos; seguido de una ola de cebolletas, especias de mostaza, cera de abejas, té de limón / miel y flores de tomillo; una tercera ola de madera de cerezo, zarzaparrilla, anís; una cuarta ola de pimienta húmeda … todos los aromas liberados por el tiempo y el aire. Sabor: completo, rico y personalizado: granada, arándano, vainilla de Madagascar. El perfil juvenil de este vino está templado por taninos suaves o uniformes, de principio a fin.