Opus One Overture

Opus One es el primer vino americano ultra premium y Overture, conservando la tradición de Burdeos, es la segunda etiqueta en el campo. Opus One es el dominio que ha impuesto una nueva categoría de vinos valorados en $ 50 y más, y su primera etiqueta es el vino Meritage más conocido: vinos tintos americanos producidos al estilo de Burdeos. La mayoría de los fabricantes de Meritage se encuentran en California, y especialmente en el Valle de Napa. Madurado en barricas de roble francés, es, según los propietarios, otra expresión de la “esencia atemporal. Una mezcla de Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot y Malbec. Enólogo: Michael Silacci Color: rojo rubí oscuro con reflejos violáceos Aroma: Intenso bouquet de moras, grosellas negras y un toque de cacao Sabor: Complejo, fresco y elegante, con viva acidez y carácter clásico del Cabernet Sauvignon (moras y grosellas negras) que combinan perfectamente con los aromas de cerezas negras, grosellas rojas y moradas; con cuerpo, aterciopelado y flexible, con un final largo Combinaciones culinarias: solomillo de ternera – mignon, cordero, marisco con salsa de mandarina, pasta (ravioles) con trufa negra Temperatura de servicio 17 °C.