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Oprisor Caloian Zinfandel Blanco – Ramo expresivo que reúne matices afrutados y tonos florales, especialmente flores de cerezo y azahar.
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Oprisor Caloian Zinfandel Blanco.
Caloian es un ritual que invoca la lluvia capaz de traer ricas cosechas. Se practica en los Balcanes el tercer martes después de la Pascua ortodoxa. La costumbre data de la época precristiana. La ceremonia se practicaba antiguamente en la tercera semana después de la Pascua ortodoxa, pero hoy en día el ritual se observa ocasionalmente, en primavera o en verano, durante los períodos de sequía o de lluvias prolongadas.
Color: Amarillo verdoso.
Aroma: Ramo expresivo que reúne matices afrutados y tonos florales, especialmente flores de cerezo y azahar.
Sabor: Ricos aromas de arándanos rojos frescos y albaricoques maduros en tonos finamente especiados.
Maridajes: Acompaña mariscos, especialmente ostras, camarones, conchas, Comida vegetariana, Aperitivos y Comida china.
Temperatura de servicio: 10-12°C.
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