Opoka Sauvignon Blanc Magnum – 2014 –

Amarillo dorado, brillante. Es elegante, agradable, persistente con un retrogusto intenso. Aromas minerales, con delicadas impresiones de melocotón, pera madura y pomelo, pero también con tonos florales-herbáceos de albahaca, hojas de tomate y hierbas mediterráneas. Fermentado con piel (maceración) durante 4 días en barrica cónica de roble, 4.000 litros, con levadura salvaje. El vino tuvo una crianza de 23 meses en barricas de roble de 3.000 litros.