Crama Girboiu Livia Sauvignon Blanc

Bodega Girboiu Livia Sauvignon Blanc un nombre contundente que reúne el poder de las gens romanas más famosas que ha sobrevivido a lo largo de la larga tradición latina. Bajo un carácter tan especial que reconoce los verdaderos valores, los vinos de la gama Livia son un placer excepcional para quien busca la singularidad y el refinamiento. Inspirados en la nobleza del nombre latino, los vinos Livia son secos o semisecos, fuertes y refinados, de las mejores variedades. Estos vinos combinan la tradición de los lugares de Vrancea con métodos modernos de vinificación para crear sabores sutiles y armoniosos. Son vinos con carácter, contundentes, afrutados y únicos. Color: Vino blanco amarillo verdoso Olor: finas notas de piña, papaya, pera y notas inconfundibles de pimiento morrón, grosella y pimiento blanco Sabor: Los aromas son mayoritariamente cítricos, además de algo ácido. A medida que se abre aparecen notas de melón y frutas exóticas. La evolución es fresca para el cuerpo y el grado alcohólico mencionado, consecuencia de una acidez pronunciada, que lo equilibra bastante bien y en algunos lugares incluso logra pasar a primer plano, destacando. El final es fresco, con notas amargas-especiadas y tintes minerales, de pedernal y cáscaras de cítricos Combinaciones culinarias: entrantes, entrantes de queso, platos chinos o indios, menús de ayuno o vegetarianos, pastas, pescados o mariscos magros, platos de pollo o pavo, ensaladas Temperatura de servicio 8-10 °C