Lapostolle Le Petit Clos 3 x 750ml

Lapostolle Le Petit Clos 3 x 750ml Lapostolle Le Petit Clos 2015 tuvo una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés al 33%. Sin limpiar, estabilizado en frío y sin filtrar. 95 James Suckling Points: “Los aromas de moras, hierbas frescas, tierra húmeda y alquitrán persisten en un vino con cuerpo, con taninos fuertes y densidad, pero con un final ágil, pulido y texturizado. Mucho mejor que en 2014. El segundo vino de Clos Apalta. ”Variedad: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah Color: rojo intenso, con ribetes violáceos Aroma: aroma frutal intenso, con notas de fruta negra, como moras y grosellas, que se mezclan armoniosamente con las de frutos rojos – cerezas y ciruelas; ligeramente condimentado con notas de anís y cedro, además de un delicado toque de violetas frescas Sabor: elegante, con una estructura extraordinaria, muy buen volumen y equilibrio y una acidez notable Combinaciones culinarias: Ternera Angus con salsa aromática y picante; filetes de ternera con espinacas cocidos con queso crema y almendras; Caza a la parrilla Temperatura de servicio 16-17 °C.Se recomienda decantarlo una hora antes de servirlo Número de botella producida: 30 000 La Casa Lapostolle fue fundada en 1994 por Alexandra Marnier Lapostolle, descendiente de la familia que produjo el famoso Grand Marnier licor y su marido Cyril de Bournet. El viñedo ubicado en el Valle de Colchagua ha alcanzado el escalón líder de productores chilenos. La inversión chilena de la famosa familia francesa tiene como objetivo crear vinos de clase mundial utilizando la experiencia francesa y el magnífico terruño chileno. Para llegar a él, se dirigieron nada menos que a Michel Rolland, el gurú del vino de Burdeos, a quien le debe la elegancia y sutileza de los montajes.