Lapostolle Grand Selection Cabernet Sauvignon

Lapostolle House fue fundada en 1994 por Alexandra Marnier Lapostolle, descendiente de la familia que produjo el famoso licor Grand Marnier y su esposo Cyril de Bournet. Todas las uvas fueron recolectadas a mano en pequeñas cajas de 14 kilogOlors y cuidadosamente transportadas a la Bodega. Obtenido de fruta limpia y pura con un estricto control de calidad gracias a la tecnología de punta, la selección de las bayas ópticas Vistalys. 92 James Suckling Points: ”Muy bien elaborado, con carácter de grosella negra, concha de ostra y lavanda. Con cuerpo, concentrado y firme, con taninos pulidos, refinados y crujientes, notas de vainilla y final aromático y lineal. Bébalo o guárdelo. ”Variedad: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah Color: rojo violáceo con matices cereza Olor: Expresivo, con un aroma intenso de frutos rojos como fresas y jugo de ciruela y una expresión picante de cardamomo y pimentón rojo Sabor: entrada fresca, acidez media, taninos jugosos y final largo, sobre notas de ciruela Recomendaciones gastronómicas: el acompañante ideal para gulash, pasta con salsa roja, cerdo adobado, parrilla de carnes rojas a la parrilla, empanada de carne Temperatura de servicio 16 °C