Lapostolle Cuvee Alexandre Cabernet Sauvignon 6 x 750ml

Lapostolle Cuvee Alexandre Cabernet Sauvignon 6 x 750ml La filosofía general de la vinificación, en Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon, es la elegancia, el equilibrio y el potencial de envejecimiento, siendo un proceso muy natural con una mínima intervención. Nuestros puntos clave son la vendimia 100% manual, métodos de extracción fáciles y un uso juicioso de la madera de roble para la conservación de la fruta, que integra la complejidad que merece un vino de esta calidad. 95 James Suckling Points: ”Impresionante aroma a grosellas negras y moradas con toques de pizarra. Con cuerpo, pero siempre refinado y bien hecho. Lineal, pero concentrado y comedido. Aceitunas negras y frutos azules al final. Beber después de 2021. ”Variedad: 85% Cabernet Sauvignon, 14% Carmenère, 1% Cabernet Franc Color: rojo oscuro, con reflejos violáceos Bouquet: muy elegante, con aroma fresco de frutos rojos (ciruelas y cerezas), con delicadas notas de especias dulces Sabor: cuerpo concentrado, equilibrado, redondo, con postgusto largo y buena estructura tánica; final muy persistente Combinaciones culinarias: cordero y otros guisos de carne Temperatura de servicio 16 °C, tras decantación una hora Plazo óptimo de consumo: 2021-2026