Kir-Yianni Ramnista 6 x 750ml

Kir-Yianni Ramnista 6 x 750ml Ramnista es el vino favorito de los amigos de la variedad Naoussa Xinomavro y una de sus puntas de lanza. Pleno, complejo, tánico, es un vino fuerte, que impone respeto y acompaña alegremente cualquier comida a base de carne. ¡De Kir-Yianni, por supuesto! Clasificación: Denominación de Origen Protegida “Naoussa” Color: Ramnista es un vino tinto, poco oscuro, típico de Xinomavro. Nariz: presenta inicialmente aromas intensos de barrica, vainilla, café y tostados. Sin embargo, cuando el vino pasa un tiempo en copa, la nariz se abre y revela el carácter de la variedad, compuesta por fresas, moras y tomates. fuerte y potente que crea un estilo juvenil. El postgusto largo y aromático está marcado por notas de fresas, tomates y setas, características de la variedad Xinomavro. Vinificación: La uva se vendimia y se clasifica a mano antes de ser estrujada. Tras una pre-fermentación durante 4 días a 8-10C, el mosto pasa por una vinificación durante 12-15 días, a temperatura controlada. Se utilizan barricas de roble francés y americano, roble nuevo hasta un 15% y un 40% de 500 lt. Es muy fácil de filtrar. Viñedo: Lotes seleccionados de los viñedos de Yianakohori Crianza: 16 meses en barricas de roble francés y americano de 225L y 500L, para el 90% de la mezcla. El 10% restante se madura en el tanque. El envejecimiento de la botella continúa durante otros 6 meses. Premios: 2020 Parker 92 p 2017 Ramnista 2013, Wine Advocate – Robert Parker – 92/100; 2017 Ramnista 2013, Decanter World Wine Awards Reino Unido – 91/100 2016 Ramnista 2011, Wine Advocate – Robert Parker – 93/100; 2016 Ramnista 2012, Jancis Robinson – 17/20