Jidvei Margaritar Sparkling White

Los vinos espumosos Margaritar se elaboran según el método Charmat. Se trata de una segunda fermentación que se realiza en depósitos de acero inoxidable. Es un proceso tecnológico que monitorea de cerca la temperatura y el contenido de dióxido de carbono resultante de la fermentación, contribuyendo así a preservar las características de la variedad de vino. Los vinos espumosos Margaritar se obtienen a partir de variedades establecidas para la elaboración de vinos espumosos tradicionales – Pinot Noir , Chardonnay. También de variedades representativas del viñedo de Târnave, como Feteasca Regală, y destacan por su frescura, carácter afrutado y delicada perla. Margaritar Alb es una mezcla armoniosa entre el carácter fresco y bien estructurado de la variedad Fetească Regală , los aromas del Chardonnay “camaleón” y la elegancia de la variedad Pinot Noir. De color amarillo verdoso, con un intenso aroma a manzanas frescas y cítricos, el vino espumoso Margaritar Alb deleita con su sutil sabor a miel; abundante espuma; perla fina y persistente. Color: Perla clara, fina y persistente; color amarillo verdoso. Olor: Afrutado; pera; toronja; mineral; cáscara fresca. Sabor: manzanas frescas; agrios; sutil sabor a miel; acidez equilibrada.