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Gitana Saperavi
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Gitana Saperavi – Vino tinto de intenso color rojo rubí y matices finos. Aromas ricos de ciruelas pasas, frutas negras y chocolate. Vendimia manual, maceración en ánforas de arcilla, fermentación con levaduras autóctonas y guarda en ánforas por al menos un año. Resulta en un sabor intenso y complejo con notas cremosas.
| 24 - 36 pcs | descuento hasta 5% |
| 36 - 72 buc | descuento hasta 10% |
Brand:Gitana Winery
Gitana Saperavi.
Un vino de color rojo rubí intenso y con matices finos, pero también complejo. Presenta acentos de ciruelas pasas, frutas negras y chocolate; Ricos aromas de frutas negras, salpicados de notas picantes hacia el final y el retrogusto.
La vendimia se realiza manualmente. La maceración se realiza en ánforas de arcilla. Durante la fermentación se utilizan levaduras autóctonas. Tras la maceración el vino se guarda en ánforas de barro durante al menos un año. Estas operaciones permiten el máximo enriquecimiento del vino con elementos que aseguran un color intenso y una estructura equilibrada.
Color: Rojo rubí intenso, con reflejos violáceos.
Ramo: Aroma con matices de frutos rojos y una mineralidad muy pronunciada debido a la maduración en arcilla.
Sabor: Sabor intenso y complejo. Con notas cremosas resultantes de la fermentación maloláctica en arcilla.
Asociaciones culinarias: cordero o carne de caza. Con verduras frescas y quesos curados o semicurados.
Temperatura de servicio: 16 – 18°C. Decantar el vino 30 minutos antes de servir.
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