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Gattinara – 2007 – Gattinara DOCG
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Rojo rubí intenso. De cuerpo medio, taninos aterciopelados, bien estructurado y con alta mineralidad. Aromas pronunciados a frutos rojos. Tras triturar y macerar durante unos 15 días, se fermenta en acero inoxidable a temperatura controlada. Madurado durante 3 años en barricas de roble esloveno y envejecido en vaso durante 3 meses.
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