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Variedad: Grillo – la variedad típica siciliana más conocida, utilizada tradicionalmente para producir Marsala. Color: amarillo pajizo oscuro. Bouquet: notas típicas tropicales, con tonos de mango y papaya, entretejidos con toques de jazmín y flores blancas. Boca: aromático, equilibrado y armonioso, con delicada acidez. Asociaciones culinarias: mariscos; pasta con verduras; carne blanca y pescado al horno; la riqueza y variedad aromática lo hacen ideal para carpaccio de ternera con apio y fresas. Temperatura de servicio 10-12 °C Feudo Arancio – Las cuatro mejores marcas italianas 2009, vinos y licores Feudo Arancio es el viñedo siciliano del grupo Mezzacorona, la gran cooperativa de vinos de cola en Trentino. Fundado en 2001, el viñedo es uno de los más conocidos de Sicilia. Ha sido un terruño dedicado a la vid desde la época de los griegos y romanos. Los viñedos están plantados con una hábil combinación de variedades locales (Nero d’Avola, Grillo, Inzolia) e internacionales (Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay). en su mayoría monovarietales, se elaboran con el amor y la pasión de un productor artesanal aunque la Bodega sea moderna, con temperatura controlada y tecnología de punta. La filosofía de Feudo Arancio son vinos de alta calidad, obtenidos respetando la tradición y el medio ambiente. Feudo Arancio es el primer viñedo italiano que obtuvo, en 2002, la certificación EMAS (Eco Management and Audit) para todo el sistema, desde el viñedo hasta el embotellado.
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