Crama Girboiu Epicentrum Aligote & Muscat Ottonel

La Bodega Gîrboiu ofrece vinos tranquilos y espumosos del tipo monosoi y coupage; obtenido por métodos tradicionales de vinificación con modernos equipos y maduración en barrica de roble. El equipo de enólogos de Cotești también se beneficia de la experiencia del enólogo consultor Giovanni Menotti; en el esfuerzo continuo por ofrecer al público en Rumania y en el extranjero, los mejores vinos de la región vinícola de Moldavia. La gama Epicentrum está inspirada en la palabra griega que describe la intensidad y la agitación de la tierra fértil de Vrancea. Las tierras muchas veces desplazadas por la energía y la ansiedad de las profundidades ofrecen uvas saludables y ricas en aromas, que se funden armoniosamente para brindar un definido licor de calma y relajación, necesario en el esfuerzo por equilibrar las fuerzas de la naturaleza y los sentimientos internos del hombre. Color: Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Bouquet: La mezcla de Aligote y Moscatel ofrece el aroma de frutas de primavera. Melocotón, maracuyá y una sutil nota de piña forman un trío sencillo y claro para cualquier amante del vino. Sabor: Disfrutado en los calurosos días de verano, este vino tiene un frescor refrescante; ofrecido por aromas frutales y una nota vegetal asociada especialmente a la variedad Moscatel. Un vino equilibrado, con alcohol perfectamente dosificado y postgusto medio. Combinaciones culinarias: Disfruta de este vino para el almuerzo o la cena con botanas con queso de cabra espolvoreado con miel, sándwiches de pollo con guacamole y pasta en salsa de trufa blanca. Temperatura de servicio 10-12 °C.