Crama Girboiu Epicentrum Merlot & Cabernet Sauvignon

Bodega Gîrboiu ofrece vinos tranquilos y espumosos del tipo monosoi y coupage, obtenidos por métodos tradicionales de vinificación con modernos equipos y crianza en barricas de roble. El equipo de enólogos de Cotești también se beneficia de la experiencia del enólogo consultor Giovanni Menotti; en el esfuerzo continuo por ofrecer al público en Rumania y en el extranjero, los mejores vinos de la región vinícola de Moldavia. La gama Epicentrum está inspirada en la palabra griega que describe la intensidad y la agitación de la tierra fértil de Vrancea. Las tierras muchas veces desplazadas por la energía y el malestar de las profundidades; ofrece uvas sanas y ricas en aromas, que se mezclan armoniosamente para brindar un definido licor de calma y relajación necesaria en el esfuerzo por equilibrar las fuerzas de la naturaleza y los sentimientos internos del hombre. Color: Rojo rubí intenso. Bouquet: Merlot y Cabernet Sauvignon es una mezcla clásica, inspirada en el estilo de Burdeos; definido en gran parte por el fascinante bouquet, formado por aromas de frutos rojos y huertas. A medida que se deja respirar el vino, el bouquet se desarrolla como una fragancia refinada, encarnada por la naturaleza. Sabor: El bouquet promete una experiencia refinada, y el sabor ofrece exactamente lo que promete: frutos rojos resultan ser moras; los frutos del huerto son en realidad ciruelas, maduras, jugosas. El alcohol está bien integrado y los taninos, consistentes. Postgusto largo, tranquilo, con notas de frutos rojos. (con ternera), ligeramente condimentada, pasta con salsas a elección, verduras o quesos ahumados. Temperatura de servicio 16-18 °C.