El Enemigo Gran Enemigo Chacayes

El Enemigo Gran Enemigo Chacayes Single Vineyard Cabernet Franc Enólogo: reconocido y mago de la variedad Cabernet Franc, Alejandro Vigil. Variedad: Cabernet Franc 85% Color: Rojo rubí brillante. Bouquet: Fresco e intenso al mismo tiempo, con generosos acentos de frutos del bosque, ciruelas, cerezas, moras y violetas. Taninos suaves y acidez perfectamente dosificada para equilibrar la masividad del vino. Sabor: Aromas aterciopelados, concentrados en torno a frutos rojos, con especial atención a las jugosas cerezas. Servicio: 14-16 grados centígrados Combinaciones culinarias: con platos de ternera o cordero, para que la experiencia de degustación sea completa. 99 puntos de James Suckling: “Impresionantes y ricos aromas de frutos del bosque, cerezas y ciruelas, con notas de moras y violetas. Una seductora combinación de frescor e intensidad profunda. En boca es muy jugoso, con taninos extremadamente aterciopelados. Muy pulmón, puro y lleno de vida. ¡Como un St-Emilion superior! “