Domeniul Bogdan Patrar Feteasca Neagra 6 x 750ml

Domeniul Bogdan Patrar Feteasca Neagra.

Aplicando un enfoque holístico, con respeto por el medio ambiente y los consumidores, Domaine Bogdan se convirtió en la primera granja vinícola biodinámica en Rumania. Para la producción de vino, Domaine Bogdan no utiliza ningún producto químico sintético, lo que estimula naturalmente la fertilidad del suelo y la biodiversidad.

¿Por qué PATRAR (cuarto de luna)? Porque en la agricultura biodinámica las fases de la luna son sumamente importantes. En otras palabras, Patrar nació del arte de elegir los momentos adecuados en la elaboración del vino. Con la ayuda del calendario de fases de la Luna.

“Si vemos un bosque, nos preguntamos quién lo regó, quién lo fertilizó. ¡Nadie! Todo fue hecho por la naturaleza, sin la ayuda de nadie. Lo mismo sucede con la vid. Nuestras vides se alimentan sólo de lo que la tierra y el cielo les dan, las lluvias que las riegan, y las heladas y el calor que las esculpen.

A la vid nada le falta y, verás, ¡al vino tampoco! Cuando lo bebas, definitivamente entenderás lo que significa la agricultura biodinámica”. (Leonello Anello)

Color: Rojo cereza.

Aroma: Intensidad media con finos aromas de guindas, piñones y cerezas silvestres.

Sabor: Equilibrado, tiene un cuerpo medio con taninos suaves y sabores a cerezas, complementado con especias como el clavo. Alcohol muy bien integrado.

Maridajes: Servir Domeniul Bogdan Patrar Feteasca Neagra con moussaka de Dobrogean, sarmale en hojas de vid (preferiblemente de Fetească Negro) y carne de cerdo picada.

Temperatura de servicio: 14 – 18°C.

Domeniul Bogdan – Colección completa.