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Pais: Romania
Región: Dealu Mare
Escribe: HoReCa Wines, Rose, Sparkling, Sparkling Wine
Uva: Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră
Escribe Demisec
Cantidad: 6 x 750 ml
Domains Screaming ZZPelin Frizzante Pink 6 x 750ml Domains Screaming ZZPelin Frizzante White es una reinterpretación moderna y efervescente del ajenjo de antaño. ZZPELIN – Pelin Frizzante de Urlați es un producto tradicional rumano único. ZZPELIN – Frizzante de Urlați El ajenjo es un producto natural que tiene infinitas posibilidades de asociación. Es menos agresivo debido al nivel específico de alcohol del vino y más agradable debido al sabor dulce amargo. ácido, con sabores refrescantes y provocadores. Esta rosa se obtiene de las variedades Cabernet Sauvignon y Feteasca Black, a las que se añade un macerado de Artemisia Absinthium, planta denominada ajenjo genérico, utilizada en la elaboración de bebidas intensamente aromáticas (absenta, amarga, vermú). Color: salmón rosado con perla fina y rara. Bouquet: notas de rosa, albahaca y flores silvestres que mantienen el ritmo del atrevido ajenjo. Sabor: piel de naranja y mermelada, ligeramente amargo (se siente mejor el ajenjo) y dulce gracias al azúcar de uva, que asegura un equilibrio inesperado. Después de un largo y amargo sabor. Asociaciones culinarias: un vino primaveral, amigable con platos de cordero / cabra, o pescado al horno. temperatura de servicio: 2-4 °C.
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