Davino Monogram Feteasca Neagra

Davino Monogram Feteasca Black es uno de los vinos producidos enBodega din Dealu Mare. Desde 1997 hasta ahora, Davino ha ampliado sus viñedos a 90 hectáreas. La uva se vinifica clásicamente en el campo, en pequeñas vasijas de acero inoxidable a una temperatura de 22˚C durante 17-19 días. El 30% del vino tiene una crianza en barrica nueva y el 70% restante en barrica de segunda mano durante 8 meses. La última fase consiste en la crianza en copa durante al menos 18 meses. En pocos minutos, avest vino de la variedad tinto rumana 1005 deleita los sentidos con un aroma a menta picante, ciruelas pasas y matices de madera de roble. Sabor: Cata continua con fuerte licor, con profundos aromas de frutos rojos. También hay taninos que dan una abstinencia equilibrada, que mantienen el buen gusto. , ternera, pasta con salsa de tomate y quesos semicurados. Temperatura de servicio 18-19 °C.