Crama Bauer Cramposie Selectionata

Crâmpoșia es una de las variedades de uva más antiguas de la zona de Drăgășani, con una edad de más de 2000 años. Sin embargo, hasta hace poco se consideraba una variedad sin potencial, a pesar de que se había adaptado idealmente a las condiciones climáticas y del suelo y ofrecía a los vinos características únicas. En esta ocasión, Crâmpoșia logró ofrecer un perfil aromático complejo en este vino blanco semidulce; llamado Bauer Selected Strawberry. Esta expresión se elabora a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas y recolectadas a mano; dando como resultado un sabor perfectamente equilibrado entre la acidez y la cantidad de azúcares naturales en las uvas. Color: Amarillo verdoso Aroma: Olor fresco, dominado por los primeros frutos del verano Sabor: Aroma vigorizante, afrutado, con una agradable acidez Combinaciones culinarias: Bauer Selected Cramp, un vino elaborado con la variedad que se encuentra exclusivamente en el territorio de nuestro país, una de las pocas variedades de uva daciana; Es ideal para acompañar pescado, sushi o marisco. Temperatura de servicio 10 °C