Crama Girboiu Bacanta Merlot Barrique

La Bodega Gîrboiu ofrece vinos tranquilos y espumosos del tipo monosoi y coupage; obtenido por métodos tradicionales de vinificación con modernos equipos y maduración en barrica de roble. El equipo de enólogos de Cotești también se beneficia de la experiencia del enólogo consultor Giovanni Menotti; en el esfuerzo continuo por ofrecer al público de Rumanía y del extranjero los mejores vinos de la región vitivinícola de Moldavia. El vino Merlot que ofrece la gama Bacanta es un monosoi obtenido por el método tradicional, madurado en barricas francesas nuevas y almacenado en copa durante varios años. Color: rojo rubí, con reflejos violáceos. Bouquet: Merlot Barique es un vino esencial para la identidad y tradición de la crema Gîrboiu de Moldavia. El bouquet tiene aromas de frutos rojos y especias sutilmente tomados de las barricas de maduración. Sabor: Complejo, robusto, con aromas de cerezas negras, cacao y ligeramente endulzado con vainilla. El vino tiene taninos suaves y acidez media, lo que lo hace agradable y comparable a un vino francés de la región de Burdeos. Combinaciones culinarias: Este vino es apto para platos de carnes rojas (cerdo, cordero, ternera, cordero, pavo), empanizado, con especias, servido con puré de patatas o coles de Bruselas. Temperatura de servicio 16 – 18 °C