Compagnia Siciliana Nero d’Avola Real Academia

Compagnia Siciliana Nero d’Avola Real Academia.

El nombre de la gama “Compagnia Siciliana 1921” está inspirado en el año de referencia del vino siciliano, 1921, cuando la penetración del famoso vino Marsala en los mercados internacionales llamó la atención de todo el mundo sobre Sicilia.

La botella parece estar vestida con un típico encaje siciliano. Recordando los tejidos utilizados por las mujeres sicilianas. A principios del siglo XX.

Color: Rojo rubí con ligeros tintes violáceos.

Nariz: Delicado aroma a frutos rojos y regaliz.

Sabor: Intenso, aterciopelado y bien equilibrado. Por los aromas a frutos rojos, granada y regaliz. Final persistente.

Maridajes culinarios: Servir con aperitivos, bistecs. Carne cocida guisada, barbacoa o quesos curados.

Temperatura de servicio: 15-18°C.

95 Puntos Luca Maroni

El enólogo Mario Ercolino estableció el viñedo Montedidio hace más de diez años en la parte central del sur de Italia, en Campania, en las colinas de Paternopoli. Los viñedos se encuentran a una altitud de 600 m sobre el nivel del mar, en una de las mejores zonas vitivinícolas de Italia.

Mario Ercolino, también conocido por los vinos Montemajor y Nativ, nombró a su viñedo “Montedidio”, en honor al famoso barrio en el corazón de Nápoles donde aprendió a hacer vino de sus padres. Con quien trabajó en su conocida propiedad Feudi di San Gregorio.

Por regla general, se cosecha 7-10 días después, para obtener un plus de madurez e intensidad. Es muy querido por la crítica y especialmente por Luca Maroni.

Montedidio Compagnia Siciliana – Colección completa.