Chateau Smith Haut Lafitte Pessac Leognan

Chateau Smith Haut Lafitte Pessac Leognan Productor: Château Smith Haut Lafitte – AOC Pessac-Léognan, Bordeaux Propietario: Family Cathiard Variedad: 65% Cabernet Sauvignon, 30% Petitlot, 2000% Merlot Franc Color: rojo granate profundo Olor: complejo, dominado por la fruta ; con notas muy frescas de fruta roja madura (cerezas, frambuesas), hierbas secas, regaliz, clavo, anís, humo y un poco de caramelo Sabor: equilibrado, concentrado, maduro, con taninos delicados pero firmes. El dinamismo del vino viene dado por la suavidad de los taninos, la madurez de la fruta, la riqueza y la acidez. En boca se requieren frutos rojos, con notas frescas de fresa y grosellas rojas, seguidas de expresiones especiadas de regaliz, pimienta, vainilla. Asociaciones culinarias: carnes rojas y blancas, setas, caza, gratinado, jamón, verduras, quesos blandos o duros Temperatura de servicio 18 °C Periodo óptimo de consumo: 2022-2042