Chateau Pontet Canet Pauillac 5eme Grand Cru Classe

Chateau Pontet Canet Pauillac 5th Grand Cru Classe es, para muchos, el vino más popular y buscado en Burdeos. Este éxito se debe al actual propietario, Alfred Tesseron, famoso por el brandy de lujo del mismo nombre. Su mano derecha es Jean-Michel Comme, y el enólogo-consultor es el conocido Michel Rolland. Color: rojo violáceo muy intenso Bouquet: extraordinariamente complejo, con un aroma a frutos rojos y negros, un toque de roble y aires florales. Sabor: de una elegancia depilada, con un ataque fuerte y sin embargo sobrio; generosa estructura tánica, complementada con un especial refinamiento y precisión, jugosos taninos y vibrante acidez Combinaciones culinarias: canapés con jamón serrano, patos caramelizados, jabalí, medallón de ternera, guiso de ave, quesos maduros, postre de pera o higos al vino tinto. Temperatura de servicio 16-18 °C 96 Puntos Parker 96 Puntos Jeb Dunnuck