Chateau de Saint Cosme Domaine de Saint Cosme Les Deux Albion

Chateau de Saint Cosme Domaine de Saint Cosme Les Deux Whiteon Blanc El castillo de Saint Cosme es el principal viñedo de Gigondas. Aquí Louis Barruol elabora los vinos de referencia de la denominación. El dominio es propiedad de la familia Barruol desde hace 15 generaciones. Desde 2010, los viñedos de Saint Cosme están certificados biodinámicamente. Color: amarillo dorado Olor: fresco, con notas de orejones, nectarinas, rosas, menta Olor: fresco y mineral, con acidez primaveral y aromas de orejones, nectarinas maduras, merengue, rosas y menta Asociaciones culinarias>: Pescado blanco, mariscos, marisco, elaborado con salsas cremosas, pollo o cerdo asado Temperatura de servicio 10 °C Descripción del enólogo: “Destacan la frescura, finura aromática y salinidad propia de los suelos calcáreos. Durante varios años, mi equipo ha trabajado duro tanto en la tierra como en los viñedos para que este hermoso terruño puede expresarse. El resultado es maravilloso y me alegro de poder compartirlo con ustedes. Albaricoques secos, merengue, rosa y menta “.