Château Bellefont-Belcier Saint Émilion Grand Cru Classé 2011

Château Bellefont-Belcier Saint-Émilion Grand Cru clasificado 2011 Periodo óptimo de consumo: 2014 – 2026 (Wine Advocate) Productor: Château Bellefont-Belcier – Saint Émilion Enólogo-consultor: Michel Rolland Sot: 17%% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon Color : granate oscuro Olor: aroma dominante de fruta negra (cerezas, ciruelas), tostados, chocolate negro, regaliz Sabor: elegante, pulido, amplio aromático, con taninos firmes y final largo, sobre notas de ciruelas espolvoreadas con cacao Recomendaciones gastronómicas: ternera, cerdo, ternera, cordero, caza, pollo asado, platos asiáticos, pescados grasos (salmón, atún), pizza, queso Alc: 15,5% Temperatura de servicio 14-16 °C Maduración 18-24 meses en cogollos nuevos de roble. 92 Parker Points: “Este hermoso Saint-Émilion tiene una textura suntuosa, abundancia de notas de tierra, grosellas negras, cerezas negras y caja de especias, y en boca tiene un cuerpo medio a pleno, pureza, textura y longitud impresionantes. . Se puede beber ahora o en los próximos 10 a 12 años. Un gran acierto de esta cosecha. “