Catleya Epopee Rojo

Catleya Epopee Rojo.

La finca Catleya está ubicada en Corcova, Mehedinți. Allí se encontraban hace cien años los viñedos del príncipe diplomático Anton Bibescu.

Pensando en Proust y en el viaje Orient Express que soñaba visitar, el Príncipe Bibescu en Córcova, el dominio Catleya creó la colección de vinos Epopee.

Los vinos de la gama Epopee se elaboran únicamente en años excelentes. Elaborado en pequeña cantidad, a partir de las mejores uvas de ese año. Reciba todo el cuidado, experiencia y habilidad del enólogo. Son el resultado de una selección de uvas vinificadas y maduradas por separado, en barricas nuevas de roble rumano durante 18 meses para el tinto Epopee.

Catleya obtuvo así unos vinos gastronómicos, complejos y estructurados. Ofrece una amplia gama de aromas agradables y con un gran potencial de envejecimiento.

Este vino tinto es una mezcla de Merlot (50%) y Cabernet Franc (50%).

Color: Rojo rubí.

Ramo: Cabernet Franc aporta en nariz un carácter floral y vivaz. Merlot desempeña plenamente su papel, aportando notas más ricas de mora y grosella negra a un fondo. El roble aporta discretas notas de vainilla y chocolate negro.

Gusto: esta simbiosis perfecta de las variedades de uva con el roble rumano se encuentra en el paladar. Allí la fuerza y la frescura se combinan de la mejor manera. El resultado es una textura sedosa, taninos cincelados y un final largo que promete un futuro brillante.

Maridaje: Recomendamos servir este vino con platos de carnes rojas y quesos.

Temperatura de servicio 16 – 18 °C.

Vinos Catleya – La colección completa.