Castellare di Castellina Poggio ai Merli

Variedad: 100% Merlot Color: rojo rubí oscuro, con reflejos violáceos. Nariz: rico, intenso y ligeramente balsámico, con notas de frutos del bosque, especias negras y humus. Boca: intenso, cálido y aterciopelado, con aromas minerales, frutos rojos, regaliz, tabaco y un final largo y afrutado. Asociaciones culinarias: juego; guisos, carnes, quesos curados. horas antes de beberlo o pasarlo por el aireador Vinturi. Más de 97 puntos Parker: “Poggio ai Merli 2016 es un esplendor. Esto y nada más. En 2016, Merlot tiene una de las expresiones más bellas logradas en la Toscana. El vino es extremadamente suave y sedoso, pero su textura compacta admite un generoso perfil aromático que va desde las cerezas negras hasta las especias; tabaco y tierra fresca para macetas. En boca el vino es rico y amplio, pero no deja la impresión de un peso excesivo. Castellare di Castellina ha creado una verdadera belleza de vino (con solo 4000 botellas producidas). ”2014 – 93 Puntos Wine Spectator; 91 Puntos Parker 2013-96 Puntos Parker 2012-93 Puntos Parker 2011-92 Puntos Parker