Casa Santa Eulalia Avesso Superior Vinho Verde

La Casa Santa Eulália, propiedad de Maria Teresa Gil P. Cunha Marques Leandro, fue fundada en el siglo XVII. Está ubicado en el corazón del DOC Vinho Verde, en Atei, Mondim de Basto. La pasión por el vino se ha transmitido de generación en generación, y la propiedad ha conservado su encanto, a pesar de los esfuerzos de modernización. Recientemente se reestructuraron 38 ha de viñedos y se construyó una impresionante nueva Bodega, diseñada por el conocido arquitecto portugués Arnaldo Pimentel Barbosa y perfectamente enmarcada en la antigua Bodega. Color: amarillo limón brillante. Bouquet: fresco y muy expresivo, con puro aroma cítrico y ligeros matices florales. Boca: elegante, fino y lleno de carácter, con acidez vertiginosa y espléndidos aromas cítricos (limón, naranja), entrelazados con hermosas notas minerales; equilibrado y persistente. Combinaciones culinarias: aperitivos, pescado; mariscos, carnes blancas ligeras. Temperatura de servicio 8-10 °C. Eulália son elaborados por Anselmo Mendes, el mejor enólogo en Vinho Verde. Reconocido tanto en Portugal como en el extranjero, debe su fama a los excelentes vinos y la asombrosa capacidad de innovar, en pleno respeto de la tradición.