Bodega Contador Predicador Blanco 2018

La historia de Benjamín Romeo, estrella indiscutible de la viticultura y enología española, comienza en 1995, cuando compró una pequeña Bodega centenaria y excavó en las rocas bajo el Castillo de San Vicente de la Sonsierra en Rioja. Aquí produciría en 1996 la primera edición de su primer vino, “La Cueva del Contador”. Ese mismo año compró las primeras cepas que le ayudarían a cumplir su sueño de convertirse en “bodeguero”, es decir, productor de vino. En los años siguientes, continuó comprando vides y produciendo pequeñas cantidades de vino. Luego, en 1999, lanzó la primera edición de “Contador”. Olor: muy elegante, fresco, complejo y mineral, con notas de finas hierbas aromáticas, jazmín, albaricoques y melocotones maduros, tejido con finos acentos de roble Sabor: muy fresco, cremoso, estructurado y equilibrado, con viva acidez, buen roble integrado, Aromas de fruta blanca y amarilla y final largo y aromático Recomendaciones gastronómicas: marisco, pescados grasos, pastas con compota blanca, huevos escalfados Alcohol: 13,5% Temperatura de servicio 9-12 °C 0D nNúmero de botella elaborada: 11.000 Plazo óptimo de consumo: 2020-2025 Firmado en roble y crianza, como un Crianza, 8 meses en barrica de roble francés 30% nueva y 70% para segundo uso. Edición 2017 – 92 Puntos Parker