Barbaresco – 2012 – Barbaresco DOCG

Cereza rubí. Con aromas frutales sostenidos por taninos firmes y buena acidez, con un final complejo y persistente. Complejo y sensual, con aromas a frutos del bosque, ciruelas, regaliz y café. Las uvas que se recolectan de diferentes viñedos se fermentan y maceran por separado en roble durante 12 meses. A este proceso le sigue el ensamblaje de los vinos obtenidos en el producto final, que se mantiene en barrica durante otros 12 meses.